秀珍菇试投产！一起来看东新小蘑菇如何激活“大动能”
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作者:海南寰球农产品拍卖中心
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发布时间: 2023-04-26
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东新农场公司食用菌种植基地试投产，69间出菇房全部投产后将日产1.2万斤食用菌
■ 海垦融媒体中心记者 龚柳菀 林倩 蒙美顺 通讯员 张晓玲4月21日，记者来到东新农场公司食用菌种植基地，走进出菇房，只见一排排的铁架上整齐地摆放着菌包，一朵朵圆润饱满的秀珍菇从菌包中探出“小脑袋”，煞是喜人。几名工人拿着剪刀，小心翼翼地将符合采摘标准的秀珍菇剪下。
工人们小心翼翼地将符合采摘标准的秀珍菇剪下。蒙美顺 摄
该公司经过多次市场调研，了解到食用菌生产周期短，从制包到出菇只需要50—55天，经济效益好，且培养基原料为橡胶木屑、麦麸等，无农药和其他有害物质残留。此外，基本不受天气影响，产量和价格较稳定，比其他农作物生产和销售有保障。去年4月初，正式启动该基地项目建设。
记者了解到，秀珍菇不仅肉质脆嫩，纤维含量少，口感特佳，味道鲜美，而且营养丰富，近年来市场需求较大，种植的效益也颇为可观。为保障该基地顺利投产，该基地高薪聘请了专业技术人员为生产“保驾护航”。该基地于2月24日试生产，4月12日顺利迎来第一茬采收，目前基地秀珍菇日产2000多斤，待69间出菇房全部启用后，日产量将达到1.2万斤。
“基地生产的秀珍菇品质达到A级，已销往海口江楠市场、三亚批发市场以及成都市场。4月12日至4月20日，我们售出秀珍菇230件（一件重量为40斤），市场反馈不错，这几天不少客商组团到基地参观考察，并达成初步合作意向。”东新农场公司食用菌种植基地副总经理邹青山介绍，近日来，该基地销往省内批发市场的A级秀珍菇销售批发价达到6元以上/斤、销往内地的销售批发价约8元/斤，待正式投产后，年销售收入有望达到2100万元以上。记者在该基地生产车间看到，车间内全自动袋装机、食用菌全自动接种机等设备一应俱全，工人们正在将一桶桶调配好的培养基植料送上传送带，等待装袋运往接种区，基地里一派建设正忙、生产在即的热闹景象。“基地目前配备了2台全自动袋装机及菌包生产相关设备，每天可生产菌包2万包，在充分满足基地种植需求的同时，将销往周边地区，为周边职工群众新添增收渠道。”该基地技术总监王以军介绍，该基地目前主要种植秀珍菇，以后将结合市场需求，探索种植各类食用菌。
东新农场公司党委副书记、总经理王雷告诉记者，在学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育中，该公司紧紧围绕海垦集团“一本四基四核”战略框架，以新气象新作为推动高质量发展取得新成效，全力打造东新菇业新篇章。下一步将在生产端、销售端持续发力，一方面在提升产品品质上下功夫，并向菌包制作、食用菌种植、食用菌储存深加工、利用废弃菌包生产有机肥等全产业链延伸，推动一二三产业融合发展；另一方面则计划与专业销售团队合作拓宽市场，争取在2025年海南自贸港全岛封关后，谋划2期建设，营收达到1亿元，利润达到1000万元，为海南自贸港建设贡献农垦力量。责任编辑 | 伍祁榕
值班主任 | 徐薇
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