海垦万亩胡椒喜获丰收

眼下，位于海口市大坡镇的海垦东昌胡椒种植基地迎来大面积丰收，饱满的胡椒果实挂满藤蔓，空气中弥漫着独特的辛香。满载胡椒鲜果的货车穿梭于田间与加工厂之间，标志着新一年海南优质胡椒集中上市，为国内香料市场注入强劲动力。

海南农垦种植胡椒历史悠久，拥有全国最大的胡椒连片生产基地，现有胡椒种植面积约9.383万亩，总产量约1.17万吨，占全国胡椒产量的27%，打造了海垦“昌农牌”大坡胡椒品牌。得益于独特的地理环境和气候条件，所产的胡椒以其优越的品质、辛香的滋味和丰富的营养价值，成为海垦的一张“名片”。

“近年来，垦区大力推动胡椒标准化生产，统一技术规程，引入先进加工工艺，确保胡椒的香气纯正、辣味适中、无有害残留。”海垦热作产业集团相关负责人介绍，目前，海垦胡椒已建立覆盖全国主要批发市场及大型商超的稳定渠道，并积极拓展电商平台，让海南好味道直达千家万户。

胡椒产业不仅承载着丰收的希望，更是海南农垦推动乡村振兴的重要抓手。海垦热作产业集团通过“公司+基地+农户”模式，紧密联系种植户，为其提供种苗、技术、加工与销售的全链条服务，有效地保障了农民的收益。与此同时，精深加工环节的拓展，如开发系列胡椒产品，不断提升产业附加值，延长产业链条，为当地创造更多的就业机会，让农民共享产业发展的红利。

“目前，昌农胡椒现代化加工厂项目现已完成项目立项，公司将加快整合海南胡椒资源，进一步规范胡椒标准化加工与仓储，做好海南胡椒产业文章。”海垦热作产业集团相关负责人告诉记者，公司已启动“昌农牌”大坡胡椒2个主力产品的研发，其中冻干绿皮胡椒已经成型，效果明显，正在进行第三批试验；其他新胡椒产品正在改进优化中。国内异地仓建设已建立江苏仓，目前正常分发货。未来，公司将进一步提升产品附加值、延伸产品价值链，实现农业稳产增产、企业提质增效、农民稳步增收，助力海南胡椒产业高质量发展。

来源：海南农垦报

记者 | 郭祺

编辑 | 伍祁榕 于刘青子

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